Lagi mencari inspirasi resep sup tauhu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tauhu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tauhu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup tauhu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hari ini kita akan belajar cara masak sup tauhu telur. Memang sedap dan terbaiklah resepi ini!! Tolong subscribe channel saya dan like video ini..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup tauhu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Tauhu Telur memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tauhu Telur:
- Gunakan 3 tiub/pek tauhu telur (dibelah 2 setiap tiub)
- Ambil 1 pek bebola ikan
- Gunakan 2 potong kek ikan (dihiris)
- Siapkan 3 biji bawang putih (dicincang)
- Sediakan 1/3 sudu makan serbuk lada putih
- Sediakan 1/3 sudu makan garam
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 biji telur
- Sediakan 2 sudu makan tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
- Ambil 6 helai daun sawi (dipotong kecil)
- Gunakan 1 cawan minyak (untuk menggoreng tauhu telur)
Dah katanya pertama kali, jadi barulah tahu yang ianya dijual dalam bentuk tiub. Tauhu telur banyak dijual di pasar dan pasar raya. Tauhu telur dibuat sama seperti tauhu yang lain, cuma ia ditambahkan telur. Teksturnya pula lebih lembut dari tauhu biasa.
Cara menyiapkan Sup Tauhu Telur:
- 3 tiub/ pek tauhu telur dipotong 2 kemudian digoreng ke dalam minyak yang panas. Goreng hingga kedua-dua belah berwarna kekuningan sedikit dan kemudian angkat & toskan minyak, tutup api memasak. Tip: Tutup kuali dengan penutupnya supaya tidak terpercik minyak panas kerana tauhu ini akan meletup-letup ketika sedang menggoreng.
- Panaskan minyak di dalam periuk. Cincang bawang putih tidak terlalu halus dan gorengkan bawang putih di dalam periuk sehingga sedikit kekuningan warnanya.
- Masukkan serbuk lada putih dan garam. Kacau seketika.
- Kemudian masukkan bebola ikan, kek ikan dan air. Kacau seketika sehingga kuah mendidih.
- Pecahkan telur di dalam mangkuk, kacau biar telur putih & kuning bercampur kemudian tuangkan ke dalam periuk yang ada bebola ikan dan kek ikan tadi. Kacau kuah tersebut supaya telur hancur dan tidak berketul-ketul besar. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau lagi. Tip: Bancuhan tepung jagung ini untuk pekatkan kuah sup tersebut.
- Akhir sekali masukkan daun sawi yang telah dipotong kecil dan tauhu telur yang telah digoreng awal tadi ke dalam kuah. Kacau dan setelah kuah mendidih bolehlah tutupkan api memasak.
- Siap dihidang. Selamat mencuba & menjamu selera.🤗
Jom kita lihat cara membuat sup tauhu telur yang cepat, ringkas dan sedap. Bahan-bahan: Tauhu telur (goreng dengan minyak yang betul-betul panas) Bawang putih (dicincang. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram. Sup Tauhu Telur paling mudah dan enak yang boleh dinikmati oleh kanak-kanak dan juga orang dewasa. Sesuai dinikmati bila-bila masa. *Resepi sup tauhu telur ini dikongsikan oleh Puan Siti Zanariah Khalit dan ia diterbitkan semula dengan kebenaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tauhu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
