Sup Iga Kambing
Sup Iga Kambing

bapak melihat petunjuk resep sup iga kambing yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sup iga kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kambing, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga kambing enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Sup Iga Kambing menggunakan 21 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga Kambing:
  1. Gunakan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
  2. Siapkan 8 butir telur puyuh rebus, kupas
  3. Sediakan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
  4. Siapkan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
  5. Ambil 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
  6. Sediakan 2 batang daun bawang, iris
  7. Siapkan 2 batang seledri (batangnya aja), iris
  8. Ambil 2 sdt garam/secukupnya
  9. Siapkan 1500 ml air
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu rempah :
  12. Gunakan 6 butir bawang merah, iris halus
  13. Siapkan 2 siung besar bawang putih, haluskan
  14. Siapkan 3 buah cengkeh, haluskan
  15. Gunakan 1/4 buah pala, haluskan
  16. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  17. Ambil 1 buah kapulaga
  18. Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang
  19. Siapkan Pelengkap : taburan
  20. Siapkan Secukupnya daun seledri iris
  21. Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Sup Iga Kambing:
  1. Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
  2. Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
  3. Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
  4. Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sup iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!