Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is one of the national dishes of Indonesia, and its tender, caramelized meat is usually reserved for special events, such as weddings, dinners with important guests, and Lebaran, the Indonesian name for Eid al-Fitr, which marks the end of Ramadan Bathed in coconut milk and aromatics like galangal and lemongrass then reduced until almost all moisture is evaporated, rendang can be served. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Gunakan Daging batang pinang sekilo
- Gunakan Bawang kecil 5 bijibwg besar sebiji
- Sediakan 3 ulas Bawang putih
- Ambil Halia 2,5inci
- Sediakan Lengkuas 2inci
- Gunakan Serai 3batang yg gemok2
- Sediakan Cili kering 15biji
- Sediakan Isi mangga yg masam
- Gunakan Kisar kesemua bhn diatas dan perapkn dgn daging 20min
- Sediakan 2 sekawan kulit kayu manis
- Sediakan Bunga lawang
- Siapkan 2 batang serai dihiris halus
- Siapkan Sedikit minyak utk tumis bhn diatas,
- Sediakan Setelah itu masukan perapan daging dan masak
- Siapkan 250 gm Santan
- Sediakan 100 gm Kerisek
- Gunakan Sedikit air 100gm
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah/kabung seketul
- Gunakan Daun kunyit
- Sediakan Daun limau purut
Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.
Cara menyiapkan Rendang Daging:
- Masak dgn cara tumis sehingga naik bau
- Masukkn perapan daging bersama sedikit air,daun limau purut.setelah daging nampak empuk masukkan santan dan kerisek bersama gula kabung dan garam.
- Setelah masuk lebihkurang setengah jam hidangkan dgn hirisan daun kunyit dan hirisan serai.
- Jom makan bersama ketupat nasi atau lemang.
Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
