saudara menggali kreativitas resep sambal roa yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal roa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Roa memakai 8 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Roa:
- Gunakan 3 ekor ikan roa asap
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Gunakan 50 gr cabai rawit
- Gunakan 50 gr cabai merah keriting
- Ambil 200 gr tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Cara membuat Sambal Roa:
- Bersihkan ikan roa asap. Buang kulit luar, kepala, ekor, dan tulang-tulangnya.
- Goreng ikan roa dengan sedikit minyak, tiriskan. Lalu haluskan ikan roanya.
- Siapkan bahan sambalnya. Haluskan cabai rawit dan cabai keritingnya. Potong-potong tomat dan bawang merahnya.
- Tumis bawang merah. Lalu masukkan cabai yang telah dihaluskan.
- Masukkan tomatnya. Lalu masukkan ikan roa halusnya, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, dan koreksi rasa. *Tips menyimpan sambal roa: simpan di wadah kaca dan tutup rapat, taruh di suhu ruang, apabila ingin mengambil sambal pastikan sendok bersih dan kering.
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan. Bagi kamu yang belum tahu sambalnya masyarakat Minahasa ini dan bagaimana cara membuatnya, aku ingin berbagi resep sambal roa yang populer di Manado dan juga Gorontalo ini. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
