Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Sediakan Ayam Sepasang whole leg dan drumstick
- Gunakan Kentang(optional)
- Sediakan 5 tangkai cili besar*
- Siapkan 5 biji cili padi*
- Gunakan 1 labu bawang besar*
- Gunakan 4 biji bawang putih*
- Sediakan Halia (agak2)*
- Siapkan Lengkuas (agak2)*
- Gunakan 3 biji buah keras*
- Ambil Ketumbar(agak2)*
- Sediakan 2 btg serai(bland)*
- Gunakan 1 paket kerisik
- Sediakan 1 batang serai(ketuk)
- Ambil 1 keping asam keping
- Sediakan Daun limau dan daun kunyit
- Ambil 1 setengah kotak santan kotak size kecil
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Lebih kurang 45 minit
- Tumis semua bahan yg di bland bersama dedaun dan asam keping
- Dah naik minyak masuk kan ayam dn kentang
- Jika agak kering masukan setengah kotak santan berserta 1 cwn air
- Bila dah agak kering masukan 1 kotak santan,masuk kan bahan perasa kacau sebati
- Bila dah agak pekat masukan kerisik biar kan seketika. Dah siaaaap😄
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
