bapak menggali kreativitas resep jalangkote/pastel makasar untuk usaha yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal jalangkote/pastel makasar untuk usaha yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jalangkote/pastel makasar untuk usaha enak lainnya. Lumayan nih bisa jadi ide usaha di masa pandemi 😃 Dian Fatmasari. Kalau di Makassar pastel disebutnya Jalangkote, dimakan pakai sambal khasnya yang asam, manis dan pedas.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote/pastel makasar untuk usaha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan jalangkote/pastel makasar untuk usaha yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan jalangkote/pastel makasar untuk usaha sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Jalangkote/pastel makasar untuk usaha memakai 16 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Jalangkote/pastel makasar untuk usaha:
- Sediakan 1 kg terigu
- Ambil 1/2 kg ubi putih
- Sediakan 1/2 kg wortel
- Sediakan secukupnya Mie kuning/mie basah
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 11 cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 sachet saus sambal
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Cuka
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan secukupnya Garam,merica,penyedap
Lumayan nih bisa jadi ide usaha di masa pandemi 😃 hardiyanti jabir. Saya kan suka banget makan jalangkote. Dan prinsip aku kalo suka makan harus bisa bikin🤣🤣sok banget. Namun, jalangkote dan pastel ternyata memiliki beberapa perbedaan baik di kulit pembungkusnya dan juga rempah untuk isiannya.
Langkah-langkah membuat Jalangkote/pastel makasar untuk usaha:
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Sisihkan
- Potong kotak2 ubi dan wortel. Iris daun bawang. Siapkan mie. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ubi,wortel dan daun bawang. Aduk2. Kemudian masukan sedikit air. Masukan mie masak sampai semua bahan matang dan air habis terakhir beri garam,lada dan penyedap. Tes rasa. Sisihkan
- Membuat bahan kulit: siapkan baskom,tuang terigu,minyak goreng,garam dan sedikit demi sedikit air. Uleni sampai kalis
- Giling adonan terigu sampai pipih (ketebalan 1 cm) cetak bulat. Jika semua adonan terigu sudah dicetak semua baru proses memasukan 1 sdm tumisan ke dalam kulit yg sdh dicetak bulat. Tutup kulit,pinggirnya dibentuk supaya tidak keluar isinya saat menggoreng. Lakukan sampai adonan kulit dan tumisan habis.
- Panaskan minyak goreng. Goreng jalangkote/pastel yg sudah siap. Goreng sampai kecoklatan dan matang dikedua sisi. Angkat dan sisihkan
- Bahan saus: haluskan cabe rawit dan bawang putih.sisihkan. siapkan panci,masukan air,bumbu halus cabai,masak sampai harum. Kemudian beri bumbu garam,gula secukupnya dan saus sambal. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental. Terakhir masukan cuka secukupnya. Aduk dan masak sampai matang,mengental. Rasa nya harus pedas, manis,asam,dan gurih ya.
- Jalangkote dan saus siap dihidangkan
Chef Grace Titaheluw, Chef de Cuisine Hotel Four Points by Sheraton Makassar menjelaskan perbedaan jalangkote dengan pastel. Kulit jalangkote lebih tipis daripada pastel. Chef Grace Titaheluw menyampaikan bahwa kulit. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel. JAKARTA, KOMPAS.com - Kota Makassar, Sulawesi Selatan tak cuma terkenal dengan hidangan seafood dan sapi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan jalangkote/pastel makasar untuk usaha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
