Anda sedang mengetahui tentang resep mie goreng aceh yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan mie goreng aceh paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie goreng aceh menggunakan 19 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Mie goreng aceh:
- Sediakan bahan utama
- Ambil 1 bungkus mi telor (me: mie urai)
- Sediakan 10 ekor udang
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 bonggol sawi (me: pokcoy)
- Ambil 1 buah daun bawang
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 sdm bumbu kari
- Siapkan bahan lain
- Siapkan 1 sdm saos tomat/pedas
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil minyak goreng
- Siapkan cuka
Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara menyiapkan Mie goreng aceh:
- Bersihkan udang. buang cangkang & kepalanya. cuci dengan cuka dan bilas hingga bersih.
- Rebus mi hingga tiga perempat matang. tiriskan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus harum. masukkan wortel dan udang.
- Bila udang sudah berubah warna, beri sedikit air lalu masukkan pokcoy dan daun bawang
- Masukkan mie aduk hingga merata. beri saos, kecap ikan, gula dan garam. koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
