ibu merasakan tentang resep mie gomak medan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Medan memakai 26 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Siapkan 250 gr Mie Lidi
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 1 sdm Minyak Makan untuk merebus
- Sediakan 1 Buah Wortel Potong Korek Api
- Gunakan 100 gr kol Rajang Kasar
- Gunakan 100 gr Sawi Potong Kasar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis (Disesuaikan saja)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang Rajang Kasar
- Sediakan 2 Batang Daun Seledri Rajang Kasar
- Ambil Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Sediakan Secukupnya air matang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Rebon Udang
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil 2 Buah Kemiri
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe
- Gunakan Topping
- Siapkan Secukupnya Timun
- Gunakan Secukupnya Tomat
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Medan:
- Didihkan air + 1 sdm minyak makan agar nanti mienya tidak menggumpal. Rebus mie sampai agak lunak angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bahan² lainnya
- Panaskan minyak makan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan semua sayuran + daun bawang + seledri + cabe rawit utuh,aduk rata dan masak hingga sedikit layu
- Kemudian masukkan mie + kecap + garam + gula + kaldu bubuk, aduk rata jika kering tambahkan sedikit air, dan masak hingga matang dan air menyusut.
- Angkat dan taburi dengan bawang goreng dan beri topping timun dan tomat. Mie Gomak Medan siap disajikan. Selesai
Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
