Lagi menginginkan petunjuk resep soto medan (soto santan) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan (soto santan) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain itu, soto Medan biasanya disajikan bersama dengan pelengkap seperti emping, potongan kentang rebus, irisan telur, dan taburan bawang merah goreng. Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang menggugah selera ini, anda tidak harus jauh-jauh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan (soto santan), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan soto medan (soto santan) top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto medan (soto santan) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Soto medan (soto santan) memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto medan (soto santan):
- Sediakan ayam
- Gunakan santan cair
- Gunakan air
- Siapkan sere digeprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan lawang secukupnya
- Ambil kayu manis
- Ambil bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan bitir kemiri
- Siapkan jinten
- Siapkan lada
- Gunakan topping
- Gunakan daun seledri iris
- Sediakan daun bawang iris
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Perkedel
- Ambil Tomat
- Ambil Cabe halus
- Sediakan isi soto
- Ambil bihun direbus
- Sediakan Toge direbus
Lalu, tampilan warna kuning pada soto Medan ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Ternyata soto ayam santan Medan bumbunya berbeda dengan soto ayam di Jawa. Rasa istimewa untuk penyuka bumbu rempah.. Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.
step by step membuat Soto medan (soto santan):
- Tumis semua bumbu halus
- Didihkan air yang telah disediakan,kemudian masukkan ayam.Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus.
- Setelah tercampur,ambil ayam yang direbus tadi,lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan suwir ayam tersebut
- Didihkan kembali air rebusan tadi,lalu tambahnkan semua bahan yang tersisa (sere,kapulaga,bungalawang,daun salam).Terakhir tambahkan santai dan garam.
- Soto siap disajikan💯
Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Soto medan menggunakan tambahan santan didalamnya yang menjadikan kuah soto medan enak dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan (soto santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
