sampeyan merasakan ide resep soto bandung (sop daging lobak) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (sop daging lobak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (sop daging lobak), satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan soto bandung (sop daging lobak) paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto bandung (sop daging lobak) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak) memakai 21 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Sediakan 250 gr daging, potong dadu
- Siapkan 2 buah lobak, iris tipis
- Sediakan 1 buah sereh, geprek ikat
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir merica
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil daun bawang, iris tipis hijaunya saja
- Siapkan kacang kedelai goreng
- Gunakan potong dadu tomat
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan sambal cabai rawit merah
- Siapkan bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Siapkan bahan-bahan.
- Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
- Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
- Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
- Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
- Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
- Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
- Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Bandung (sop daging lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
