Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rendang, a dish designed to keep for hours on a journey, has traditionally fed young Indonesians leaving home for the first time on merantau, a right of passage that teaches them about the. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging:
- Ambil 1 kg daging
- Siapkan 1 kg santan pekat
- Sediakan 4 helai Daun limau
- Gunakan 2 helai daun kunyit (hiris halus)
- Gunakan 2 tbsp Kerisik
- Sediakan 1/2 tbsp Serbuk jintan putih
- Gunakan 1 tbsp serbuk ketumbar
- Gunakan 1 tbsp Serbuk jintan manis
- Gunakan 1 tbsp serbuk kunyit
- Ambil 50 mg gula melaka
- Sediakan 3 sekawan(1batang kayumanis, 3kuntum bunga lawang, 4bunga cengki)
- Ambil 2 tbsp cili giling (ikut tahap kepedasanan yang di sukai)
- Gunakan 2 keping Asam keping
- Gunakan 1 tbsp Garam
- Ambil Serbuk secukup rasa
- Ambil Minyak untuk menumis secukupnya
- Ambil Bahan di kisar
- Siapkan 10 Bawang merah
- Gunakan 7 ulas Bawang putih
- Ambil 1 inci Halia
- Ambil 2 inci Lengkuas
- Ambil 4 batang Serai
Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Ketika mula mula belajar membuat rendang, saya beli pes rendang segera yang dibuat oleh bonda sahabat saya.
Cara menyiapkan Rendang daging:
- Potong daging (jangan potong terlalu kecil) bila kita potong kecil sangat isi daging tu dah jadi tak sedap…potong besar sikit supaya isi daging tu terasa dan tak keras, daging tetap akan lembut nanti, bila ia lama di atas dapur dan kena cara masaknya. Cuci daging bersih-bersih. Jika tidak nanti daging kita berbau hanyir, kemudian Siram daging yang telah dicuci bersih tadi dan sejatkan. seperti biasa kita berselawat sesambil basuh bahan-bahan mentah ni terutamanya yang berdarah.
- Tuangkan minyak dan tumis dahulu bahan yang di kisar tadi. Kemudian masukan 3sekawan. Sehingga naik bau
- Kemudian masukan daging, cili giling, serbuk jintan manis, jintan putih, serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan gaul rata.
- Masukan pula santan, kerisik dan kacau dengan api kecik tanpa henti.
- Masukan asam keping gula Melaka, daun kunyit, daun limau gaulkan sehingga agak kering. Bila rendang sudah kering perasaan dengan garam secukupnya.
- Rendang daging siap sedia untuk di hidang.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
