bapak menemukan ide resep nasi kuning yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan nasi kuning paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning menggunakan 14 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning:
- Ambil 4 kg beras, cuci bersih
- Sediakan 6 liter santan
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm garam
- Sediakan Pewarna makanan kuning
- Siapkan Bahan lauk
- Sediakan 1 kg telur
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan Serundeng
- Gunakan Kering tempe
- Gunakan Timun dan kemangi
This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top. Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt.
Cara menyiapkan Nasi Kuning:
- Campurkan semua bahan, masak dengan api sedang. Aduk terus sampai air habis.
- Kukus nasi selama kurang kebih 45 menit. Angkat dan aduk sampai dingin.
- Kocok telur, tambahkan 1 sdt garam. Goreng tipis-tipis, sampai habis.
- Potong kecil-kecil telur dadar. Potong-potong timun dan kemangi. Siapkan tempe kering dan serundeng (resep bisa cek sebelumnya), kacang tanah goreng dan sambal.
- Susun nasi dan sayuran. Sajikan…💛💛💛
While the coconut milk was a fantastic addition for the rice, the nasi kuning did just as much need the other added ingredients - kaffir leaves, lemongrass, and ginger - to help balence the taste of the overall dish. Without the springy and zesty freshness that these ingredients contribute, I would suspect that rice just cooked in coconut. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Di Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
