bapak menginginkan ide resep ayam bakar ala turki yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala turki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar. Kali ini Dapur Mamaku akan mensharing cara membuat. Ayam bakar ala ala penghuni kontrakan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala turki, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan ayam bakar ala turki sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat ayam bakar ala turki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Turki memakai 8 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Turki:
- Gunakan 6 potong daging ayam tanpa tulang (paha atas dan bawah)
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 sdm pasta tomat
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 2 sdt paprika bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
step by step membuat Ayam Bakar ala Turki:
- Taruh ayam di dalam wadah. Masukkan semua bumbunya. Aduk hingga benar-benar rata, seluruh ayam terlumur bumbu dengan baik. Tutup wadah. Simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Bakar di wajan pemanggang atau di bara sampai matang, sambil sesekali dibalik agar rata matangnya.
- Sajikan sebagai pendamping nasi bulgur. Tambahkan daun selada yang dirajang, tomat iris dan cabe bakar. Afiyet olsun.
Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping). Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Ayam harus sesekali dibalik sampai benar-benar matang. Demikian resep ayam bakar madu ala western. Daging ayam, bebek, dan lainnya merupakan jenis daging putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar ala turki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
