saudara menemukan ide resep mie balap "medan" + yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie balap "medan" + yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi mie balap, dan awalnya gatau mie balap itu apa ternyata oh ternyata berbagai macam mie di goreng, dan yg paling kusuka jenis mie tiaw hehe. Paling recommended adalah mie balap seafood campur udang, selain ikannya yang masih segar, campuran bumbu dan resep khususnya bakal bikin lidah tak henti bergoyang sangking lezatnya. Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap "medan" +, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan mie balap "medan" + top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan istimewa.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan mie balap "medan" + yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie balap "Medan" + memakai 15 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Mie balap "Medan" +:
- Sediakan 1 bungkus mie kering/mie telur
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan Segenggam tauge panjang
- Ambil 4 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ebi kering
- Sediakan 6 buah bakso ayam, belah 4 bagian
- Sediakan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit air matang
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang. Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie balap "Medan" +:
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Sisihkan. Cuci bersih ebi dan kemiri, lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan sedikit minyak. Sisihkan.
- Buang akar daun bawang, cuci bersih. Iris tipis-tipis, sisihkan. Kupas wortel, cuci bersih kemudian parut dengan menggunakan parutan wortel. Sisihkan.
- Didihkan air dan masak mie hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar mie tidak lengket. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu matang. Tambahkan sedikit air matang, tunggu air sedikit menyusut, kemudian masukkan lada putih, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan wortel parut dan potongan bakso. Tumis hingga wortel matang (boleh ditambahkan sedikit air matang lagi). Masukkan tauge, aduk sebentar kemudian masukkan mie. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Note: penggunaan mie, wortel, tauge, bakso dapat disesuaikan dengan selera onty dan om yaaa. Topping lain boleh ditambahkan juga, seperti sosis, ayam, telur, dll sesuai selera. Boleh juga ditambahkan penyedap sesuai selera. Kalau Ibuk Rafif, dengan resep ini, biasanya ditambah telur dadar lagi, atau ayam goreng, soalnya kalau udah masak ini, biasanya untuk makan seharian. Jadi, toppingnya dibedain deh tiap makan biar gk bosen.
- Kapan-kapan Ibuk share deh resep ayam goreng ala Ibuk ya onty om. Happy cooking all!!!
Mie balap sendiri merupakan mie yang dipadu bumbu dan cara memasak yang membuat rasanya pas di lidah, tidak terlalu berminyak dan juga tak. Bila Kamu mencicipi sesuap mie balap ini maka, Kamu semakin semangat untuk memakan suapan selanjutnya. Mie balap ini hanya berada di Jl Wahidin tepatnya di simpang Jl Gajah, Medan. Adapun beberapa lauk yang bisa dipilih untuk dimakan dengan mie balap yaitu telur, bakso, cumi, dan ikan. Terletak di Jalan Denai, di depan SPBU Denai.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie balap "Medan" + yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
