Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Sedang mengetahui tentang resep sop iga sapi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sop iga sapi, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan sop iga sapi sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan Bahan Kaldu:
  2. Ambil 500 gr iga sapi
  3. Sediakan 2000 ml air
  4. Ambil Bumbu Halus:
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 sdt merica butir
  7. Ambil 1/4 buah pala
  8. Gunakan Bumbu lain:
  9. Ambil 2 butir cengkeh
  10. Gunakan 2 ruas kayu manis
  11. Ambil secukupnya Garam,
  12. Gunakan 1/2 buah bawang bombai
  13. Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
  14. Gunakan Bahan lain:
  15. Siapkan 1 batang seledri, iris
  16. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  17. Siapkan 2 buah kentang, potong
  18. Sediakan 2 buah wortel, potong
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Membuat kaldu: didihkan air. Masukkan iga lalu masak dengan api kecil hingga berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml lalu masukkan kembali iganya dalam kaldu yang sudah disaring
  2. Bumbu tumis: ulek bahan bumbu halus. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum
  3. Didihkan kembali kaldu dan iga. Masukkan bumbu tumis
  4. Tambahkan kentang dan garam. Masak hingga kentang 1/2 matang
  5. Masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri.
  6. Jika rasa gurih kaldu dan pedas mericanya sudah pas (boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka), didihkan sebentar. Sajikan.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!