Anda sedang terfikir petunjuk resep perkedel kentang yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan spesial.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Perkedel kentang memakai 10 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kentang:
- Siapkan 3 buah kentang (ukuran besar)
- Sediakan Seledri secukupnya yg sudah di potong
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 butir telur untuk bahan celup
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
step by step membuat Perkedel kentang:
- Kupas kentang, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga matang
- Ulek kentang ketika masih panas, sisihkan
- Tumis bawang putih dan merah hingga wangi. Haluskan
- Campur tumisan bawang, seledri dan 1 butir telur dengan ketang yang sudah dihaluskan
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap (kaldu). Campur hingga merata
- Siapkan kocokan telur. Bentuk adonan perkedel sesuai selera. Celupkan adonan pada kocokan telur. Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Selamat menikmati. Yummy
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
