Anda sedang menggali petunjuk resep martabak telur isi ayam yang unik?. Cara memulainya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak telur isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Martabak telur isi ayam Assalamualaikum,,,ah hari ini mager bangueddd ,, rencana banyak mau bikin ini dan ituh,eh tapi cm masak nasi doank 😂. pas sore baru deh kepikiran bikin inih, sekalian setor semarak. Bagaimanakah rasa dan keseruannya mengunyah Martabak Telor tersebut?. Martabak Telur Isi Ayam ala Rika Memasak menu masakan kesukaan orang tersayang adalah kesenangan, kepuasan dan kebanggaan tersendiri bagi si pemasak.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak telur isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan martabak telur isi ayam yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak telur isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur Isi Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur Isi Ayam:
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 50 ml Air
- Ambil Minyak goreng untuk merendam
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 100 gr ayam cincang
- Gunakan 5 batang daun bawang, iris 1cm
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, chop halus
- Sediakan 1 sdt kaldu udang bubuk (lihat resep)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris 3
- Ambil 2 buah cabai merah keriting, potong 1/2 cm
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah, potong 2
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil 100 ml air panas
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1,5 sdm cuka
- Ambil 2 sdm saus cabai
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan. Untuk membuat martabak telor semakin nikmat disantap, kami juga memadukan isi martabak dengan ragam varian demi menambah rasa enak.
step by step membuat Martabak Telur Isi Ayam:
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak goreng untuk merendam. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan, bulatkan lalu rendam adonan dengan minyak goreng hingga terendam. Diamkan setelah 1jam, baru bisa digunakan. (note : kalau tidak suka yang terlalu besar, bisa bagi 2 adonan)
- Sambil menunggu adonan, bisa siapkan untuk isian nya dan kuahnya. Untuk isian campur semua bahan isian, aduk rata.
- Buat kuah : Masukkan air panas dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, cuka, cabai dan bawang. Siap digunakan.
- Setelah satu jam, ambil adonan dari dalam minyak dan minyak dituang keatas happycall/teflon secukupnya, dan panaskan mimyak. Lebarkan adonan kulit hingga tipis dengan tangan, lalu masukkan kedalam minyak panas.
- Tuang isian kedalamnya, lalu lipat dan masak hingga matang. Tusuk-tusuk dengan pisau agar telur matang hingga kedalam, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang dan kedua sisi berwarna coklat, angkat dan tiriskam
- Sajikan dengan cocolan kuah.
Salah satunya adalah daging ayam sebagai resep martabak telur yang jitu dari Orins. Lalu bagaimana sih cara membuat isi martabak telur dari Orins? Cara Membuat Isian Martabak Telur Isi Ayam Gurih: Untuk membuat sajian kali ini silahkan lakukan dengan memipihkan kulit martabak secara merata. Sampai bentuknya tipis sekali silahkan terus pipihkan sajian ini. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dan goreng bagian kulit belakang sampai agak mengeras.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
