Sedang mencari inspirasi resep rendang kerang emak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang emak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang emak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang emak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kerang emak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Kerang Emak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kerang Emak:
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Sediakan 2 ulas bawang putih
- Gunakan 10 tangkai cili kering
- Ambil 4 biji cili api
- Gunakan 1 inci lengkuas
- Siapkan 1 inci kunyit
- Sediakan 4 batang serai
- Ambil 1/2 kotak santan
- Ambil 1 kg kerang
- Siapkan 1 keping daun kunyit
- Siapkan 1 keping asam keping
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu besar gula
- Ambil 4 sudu besar minyak
- Siapkan 2 sudu besar kerisik
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Pertengkaran dua emak-emak cantik ini terekam dalam banyak sudut kamera. Dalam video viral ini menunjukkan keduanya adu mulut dengan suara yang sangat kencang. Anak saya Aween memang penggemar kerang.
Cara menyiapkan Rendang Kerang Emak:
- Rebus kerang dan kopekkan isinya (boleh tengok petua rebus kerang dalam album resepi untuk dapatkan hasil kerang yang gemok
- Blender semua bahan (cili kering, cili api, kunyit, lengkuas, bawang putih dan merah). panaskan kuali dan tuang minyak. masak bahan blender hingga pecah minyak
- Bila pecah minyak, masukkan santan dan kerisik. pastikan api perlahan.
- Masukkan kerang, perasakan dengan garam dan gula. akhir sekali masukkan daun kunyit. kacau sebati dan hidangkan. resepi ni mesti lengkap rasa masin, masam, pedas dan manis mengikut selera masing-masing.
Bila lauk berasaskan kerang, memang dia makan Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Kerang yang biasa digunakan dalam rendang adalah pensi dan lokan. Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kerang Emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
