mbak menemukan petunjuk resep nasi mandhi yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi mandhi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Nasi Mandhi memakai 18 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Mandhi:
- Siapkan 1/2 kg beras basmati
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan Sepotong kecil kayu manis
- Ambil 9 lembar safron yg direndam dlm 50 ml air
- Siapkan secukupnya Bubuk kunyit
- Gunakan secukupnya Lada hitam
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu cincang
- Siapkan 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan bulat Bawang bombay dipotong panggang
- Gunakan Cabe hijau panggang
- Sediakan Acar
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Sambel terasi
Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Saya ada menambah beberapa bahan lain dari resepi.
step by step membuat Nasi Mandhi:
- Rendam beras 30 menit. Sambil menumis bumbu cincang.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam, kapulaga, cengkeh,kayu manis dan lada hitam. Setelah harum tambahkan air 1 Liter. masak hingga ayam matang (jgn sampai air habis/saat ya).jangan lupa garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan beras yg sdh direndam kewadah magic jar, saring kuah kedalam magic jar, cicipi kurang asin atau tdk. Ketinggian air 1,5 ruas jari telunjuk.
- Tak lupa masukkan air safron dan kunyit bubuk (kmrn sy masukkan menjelang matang jd harus ekstra mengaduk aduk,kurang rata) cicipi nasi barangkali rasanya belum pas, menjelang matang.
- Sajikan dengan ayam (kemarin sy goreng, dlm resep di oven).potongan bawang bombay,dan teman2nya spt foto atau sesuai selera. Selamat mencoba
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Selain jenis nasinya, hal yang unik dari hidangan Nasi Mandhi khas Timur Tengah ini adalah jenis rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat nasi mandhi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
