sampeyan membuat buah pikiran resep arsik ikan mas khas medan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal arsik ikan mas khas medan yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan makanan khasnya yang berbahan dasar ikan adalah Tapanuli, Sumatera Utara. Diberi nama demikian karena kuliner khas Batak ini harus menggunakan ikan mas sebagai bahan utamanya. Tidak sedikit juga orang yang menyebutnya Ikan Mas santan kuning.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari arsik ikan mas khas medan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan arsik ikan mas khas medan enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan arsik ikan mas khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan mas khas Medan menggunakan 14 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik ikan mas khas Medan:
- Ambil ikan mas kuning
- Sediakan kacang panjang
- Sediakan bawang batak
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan andaliman
- Ambil lengkuas
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan sereh
- Sediakan cabe merah 4 buah rawit 5 buah
- Siapkan asam gelugur
- Ambil bunga, batang dan buah kecombrang
- Ambil kemiri
Arsik ikan mas ini memiliki rasa yang khas. selain enak dan lezat makanan satu ini terkenal dengan rasa pedas yang menggigit dan rasa ini yang buat beda dari masakan lain. dari bahannya aja dipilih dari ikan Mas serta rempah-rempah pilihan khas batak. Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya.,Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin.,Resep Arsik Ikan Mas Bumbu Andaliman Kecombrang Khas Medan Ala Dapur Ab. Di Medan arsik ikan mas memang gampang diperoleh. Selain di rumah tangga, rumah makan yang menyediakan arsik ikan mas juga mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas khas Medan:
- Bersihkan ikan mas..
- Haluskan bawang merah,putih, kemiri, andaliman, lengkuas, sereh, jahe, kunyit, dan cabai
- Potong2 kacang panjang, bawang batak, batang dan bunga kecombrang
- Geprek sereh dan taruh di wajan paling bawah untuk alas ikan, masukkan ikan kacang panjang bawang batak dll. setelah itu masukkan bumbu beserta air kira2 1 liter
- Masukan asam, lalu tutup. masak hingga air meresap dan siap di hidangkan :)
Tapi ikan mas arsik yang cocok dijadikan oleh-oleh boleh dibilang masih langka. Jakarta - Resep ikan yang berikut ini tidak menggunakan minyak. Arsik Ikan Mas merupakan masakan Khas suku Batak dari Sumatra Utara (Medan). Nah karna saya orang Medan dan Keturunan Blasteran 😁😂 yaitu Bapak saya (Batak) Mama Saya (Padang) jadi saya memasak masakan ini dengan cara yg berbeda juga. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
