Mie Gomak Medan
Mie Gomak Medan

ibu merasakan buah pikiran resep mie gomak medan yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie gomak medan, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie gomak medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.

Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Medan memakai 21 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Mie Gomak Medan:
  1. Ambil Mie Lidi
  2. Sediakan udang
  3. Sediakan kol
  4. Siapkan sawi manis
  5. Gunakan rawit hijau
  6. Siapkan daun salam
  7. Sediakan tomat
  8. Ambil daun bawang
  9. Siapkan kecap manis
  10. Sediakan seledri
  11. Sediakan kaldu bubuk
  12. Gunakan garam
  13. Gunakan gula merah
  14. Siapkan merica bubuk
  15. Siapkan Bumbu halus
  16. Sediakan bawang merah
  17. Siapkan bawang putih
  18. Ambil sereh, diiris halus
  19. Gunakan jahe
  20. Sediakan udang halus/ebi
  21. Sediakan kemiri

Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.

Cara membuat Mie Gomak Medan:
  1. Bersihkan udang basah, kemudian sisihkan.
  2. Rebus mie di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak agar mie tidak lengket.
  3. Blend semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu serta daun salam.
  4. Jika bumbu sudah wangi, masukkan gula merah, sayur kol dan sawi manis serta rawit hijau utuh.
  5. Masak hingga sayur dan udang matang. Lalu masukkan mie yang sudah di rebus.
  6. Aduk rata,tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, merica bubuk. Biarkan sampai bumbu meresap.
  7. Jika dirasa sudah pas, lalu masukkan daun bawang, tomat dan seledri.
  8. Angkat, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!