Acar Sayur Khas Medan
Acar Sayur Khas Medan

saudara membuat petunjuk resep acar sayur khas medan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal acar sayur khas medan yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar sayur khas medan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan acar sayur khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.

Manis, gurih,asam dan yang pasti sayuranya krenyes_krenyes banget. Tips : Saat menambahkan cuka, masukan sedikit_sedikit saja karena selera asam orang berbeda_beda. Sebaiknya jangan mengolah sayur dengan cara di rebus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar sayur khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Sayur Khas Medan menggunakan 22 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Sayur Khas Medan:
  1. Siapkan timun
  2. Gunakan wortel
  3. Ambil kacang panjang
  4. Sediakan jagung muda
  5. Sediakan _250 ml santan encer
  6. Ambil kacang tanah
  7. Siapkan lengkuas, memarkan
  8. Siapkan daun jeruk
  9. Gunakan serai,memarkan
  10. Sediakan daun salam
  11. Sediakan gula merah,sisir
  12. Siapkan garam
  13. Ambil cuka
  14. Ambil gula pasir
  15. Gunakan Minyak goreng
  16. Sediakan Bumbu di haluskan :
  17. Gunakan cabai merah keriting
  18. Ambil bawang merah
  19. Sediakan bawang putih
  20. Sediakan kemiri,di sangrai
  21. Gunakan kunyit
  22. Sediakan terasi bakar

Sebaiknya jangan mengolah sayur dengan cara di rebus. Sayuran yang ditumis teksturnya akan lebih krenyes di bandingkan dengan say. Lontong khas Medan memiliki cita rasa gurih ini menjadi sajian yang lengkap karena terdiri dari karbohidrat (lontong dan perkedel), serat (sayur-sayuran), serta protein (telur). Lontong ini benar-benar nikmat bila di makan pada pagi hari karena rasanya yang gurih serta isinya yang lengkap memberikan sensasi yang membuat Anda semangat untuk.

Langkah-langkah membuat Acar Sayur Khas Medan:
  1. Buang biji timun,lalu potong stik memanjang. Tambahkan garam sambil diremas perlahan dan diamkan sebentar. Kemudian cuci timun sambil di peras dan di buang airnya.Tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt gula. Sisihkan
  2. Kupas wortel,buang bagian tengahnya,kemudian potong stik memanjang
  3. Potong2 jagung muda dan kacang panjang
  4. Kemudian tumis wortel, jagung muda dan kacang panjang dengan sedikit minyak, sisihkan
  5. Sangrai kacang tanah,buang kulit, kemudian haluskan (digiling atau di blender)
  6. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas,daun jeruk dan daun salam, lalu tambahkan santan.Aduk rata
  7. Masukkan kacang tanah,tambahkan gula pasir,gula merah,garam, dan cuka.Masak hingga minyak mulai keluar
  8. Masukkan sayuran yang sudah ditumis dan timun. Koreksi rasa (rasa harus manis,gurih dan asam)
  9. Acar Sayur siap di sajikan dengan nasi hangat.

Jakarta - Berkuah gurih hangat dengan isian lengkap membuat lontong sayur selalu dicari saat sarapan. Indonesia punya beberapa jenis lontong sayur enak. Lontong sayur jadi menu favorit untuk mengisi perut di pagi hari. Hidangan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, sayur gurih, tambahan telur atau tahu, dan kerupuk. Bukan hanya dari Betawi, ada lontong sayur enak di Medang, Bandung, hing Ini adalah sajian lontong khas Medan.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan acar sayur khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!