Singkong Gula Merah (Bajingan)
Singkong Gula Merah (Bajingan)

kamu mencari inspirasi resep singkong gula merah (bajingan) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal singkong gula merah (bajingan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari singkong gula merah (bajingan), awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan singkong gula merah (bajingan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.

Hanya saja, singkong bajingan direbus sekaligus bersama kuah atau saus gula merah dan santan. Sedangkan singkong Thai dilakukan dengan cara terpisah. Resep Singkong Gula Merah aka Bajingan.

dibaca ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah singkong gula merah (bajingan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Singkong Gula Merah (Bajingan) memakai 12 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Singkong Gula Merah (Bajingan):
  1. Sediakan BAHAN 1 :
  2. Siapkan 300 gram singkong kupas, potong
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Siapkan 1 lembar daun pandan
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 100 gram gula merah, sisir
  7. Ambil 2 sdm gula pasir
  8. Siapkan BAHAN 2 :
  9. Sediakan 250 ml santan
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1 lembar daun pandan
  12. Sediakan 1/2 sdm tepung sagu, larutkan 3 sdm air

Nama singkong bajingan sebenarnya bukan umpatan, melainkan berasal dari istilah yang digunakan masyarakat Jawa untuk menyebut seorang penarik gerobak. Ini singkong dimasak gula merah, memang namanya Singkong Bajingan. Nama ini bukan umpatan tapi berasal dari istilah yg digunakan masyarakat Jawa untuk menyebut seorang penarik gerobak. Dulu yg menarik gerobak itu disebut bajingan dan kastanya cukup rendah di masyarakat.

Cara menyiapkan Singkong Gula Merah (Bajingan):
  1. Dalam panci, masukkan potongan singkong, tuang airnya, sampai singkong terendam. Tambahkan daun pandannya. Masak singkong sampe matang.
  2. Kurangi airnya sedikit, kemudian tambahkan gula merah sisir, gula pasir dan garam. Aduk merata. Dan masak sampai gula meresap dalam singkong dan mengental. Angkat.
  3. Dalam panci, tuang santan, garam dan daun pandannya. Masak sampai mendidih. Lalu tuang pengentalnya/larutan tepung sagunya, aduk terus sampai santan meletupยฒ.
  4. Tuang singkong gula merahnya dalam piring saji. Kemudian siram dengan sedikit santannya. Aduk merata.

Bahan dasar makanan bernama unik ini adalah singkong berkualitas baik yang dimasak dengan gula merah, santan kental, dan daun pandan. Hanya singkong empuk atau singkong dengan tekstur. Kuliner bajingan adalah kudapan yang berasal dari singkong khusus. Cara memasaknya pun harus direbus dengan campuran gula merah dan santan. Campur dng singkong parut, masak kembali sambil diaduk terus sampai matang dan meletup-letup, angkat.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat singkong gula merah (bajingan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!