Lagi menginginkan buah pikiran resep ikan patin crispy sambal matah yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ikan patin crispy sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah : iris semua bahan sambal Aduk rata dengan sendok agak di bejek² ya biar rata tuang dengan minyak panas dan beri perasan jeruk nipis,sajikan ** taburkan sambal di atas ikan goreng * ikan patin ini banyak lemaknya jadi lebih nikmat kalo di makan hangat² biar dapet crispy nya Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan ikan patin crispy sambal matah yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah memakai 11 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Patin Merah (fillet)
- Ambil 1 bks Tepung Serbaguna
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 7 cabe merah
- Siapkan 2 batang sereh uk sedang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk segar
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Ikan dori sangat pas dipadukan dengan sambal matah dan cocok untuk menu makan sahur. Kalau punya stok ikan dori segar di kulkas, Bunda bisa menggoreng dengan melumuri ikannya dengan tepung. Lalu siram sambal matah, bikinnya enggak perlu diulek. Yuk Terinspirasi dari menu Rachel Vennya Nasi Liwet Mix Ikan Crispy with Sambal Matah Silahkan di coba ya.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan patin kemudian fillet menjadi beberapa bagian. Siapkan adonan basah dan adonan kering (liat petunjuk kemasan tepung serbaguna). Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan dan sisihkan
- Potong-potong bahan sambal matah. Cabe Rawit dan merah, sereh, bamer, daun jeruk (buang tulang tengahnya). Kemudian beri minyak kelapa panas dan tambahkan garam
- Hidangkan bersama nasi hangat. Beri ikan patin crispy dengan sambal matah di atasnya. Jangan lupa pakai telur mata sapi, timun dan selada sebagai pelengkap
Bagi Anda yang ingin memakan ayam crispy dengan varian rasa yang berbeda, nampaknya ayam crispy sambal matah bisa dijadikan sebagai alternatif pilihan. Perpaduan antara ayam crispy yang gurih dengan sambal matah yang pedas, segara akan meledak-ledak di mulut.. Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak ikan patin crispy sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
