saudara mencari hal resep sayur daun ubi tumbuk khas medan yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk khas medan, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ebi/ udang kering Cara membuatnya ada di video ya moms. Lihat juga resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan enak lainnya. Tp sy org minang jg suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sayur daun ubi tumbuk khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Sayur daun ubi tumbuk khas medan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Siapkan Daun ubi
- Gunakan Kecombrang/kencong
- Gunakan Cepokak/rimbang
- Siapkan Cabe keriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Siapkan Santan kara
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit 2 rias jari
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Serai
- Siapkan Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur)
Ada beberapa bahan tambahan juga yang saya pakai, jika ingin lihat resep aslinya. Daun Ubi Tumbuk Medan adalah makanan khas dari Kota Medan, tutorial please visit. Daun singkong tumbuk ternyata sudah lama ada di Medan tanpa diketahui siapa yang pertama kali membuatnya atau membawanya. Daun singkong tumbuk menjadi makanan khas Medan yang digemari oleh sebagian penduduknya yang memiliki orang tua blasteran Jawa-Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan
- Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan
- Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih
- Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air.
- Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy
Daun singkong yang dipilih harus daun singkong yang masih segar atau baru dipetik. Resep daun ubi tumbuk khas Medan - Jika anda seorang yang tidak begitu sayuran, kelihatannya perlu mencoba masakan yang satu ini. Ada beberapa bahan tambahan juga yang saya pakai, jika ingin lihat resep aslinya. Sayur Daun Ubi Daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari sayur yang lain, kalau masakan khas batak ini daunnya di tumbuk sampai halus terus dicampur bunga kecombrangnya atau bahasa bataknya Rimbang, dan dicampur teri medan. Ubi tumbuk adalah sayuran khas Batak yang dibuat dengan cara menumbuk daun ubi namun tidak sampai hancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sayur daun ubi tumbuk khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
