bapak menemukan tentang resep brownies shiny crust yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies shiny crust yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies shiny crust, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brownies shiny crust enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep spesial.
Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies shiny crust sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Brownies Shiny Crust memakai 11 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Shiny Crust:
- Siapkan 130 gr coklar batangan/DCC
- Siapkan 50 gr minyak goreng
- Ambil 50 gr mentega/margarin
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 120 gr gula halus (bisa gula pasir di blender)
- Siapkan 110 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 30 gr coklat bubuk
- Siapkan Toping:
- Ambil Chocochip
- Ambil Oreo
- Sediakan Biskuit regal
BIG brownie crust discovery posted on our blog! You can actually achieve a Shiny brownie crust on ANY recipe. I do not like whipping the eggs and sugar because very often there is a crust, but it is dull! Also, the brownies aren't chewy enough if you whip the eggs and sugar.
step by step membuat Brownies Shiny Crust:
- Lelehkan dcc, margarin, campur dengan minyak goreng lalu sisihkan
- Campur telur dan gula, lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit hingga gula tercampur rata. Matikan mixer
- Ayak tepung terigu dengan coklat bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan sebelumnya, mixer jangan terlalu lama
- Masukkan coklat dcc yang sudah dilelehkan, kemudian mixer selama kurang dari 1 menit. Matikan mixer
- Tuang kedalam cetakan yang sudah di olesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Beri toping sesuai selera
- Panaskan oven, kemudian panggang dengan suhu 160°c selama 35 menit
- Keluarkan brownies dari oven, tunggu hingga uap panas hilang, lalu lepaskan dari loyang. Brownies shiny crust siap untuk dinikmati🥰
Brownie batter is a very low moisture batter, unlike cake batter that has a higher water content. How to get a shiny crust on brownies? Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust. Q: I make brownies at home frequently, and and have noticed that some brownies bake up with a matte top that almost looks granular.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan brownies shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
