Sedang mencari inspirasi resep rendang kerang lockdown yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang lockdown yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang lockdown, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang kerang lockdown enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang Kerang Lockdown Teringin nak makan rendang tapi bahan tak cukup kat rumah. resepi ni saya buat tidak menggunakan serai, lengkuas dan daun kunyit.😣Nak keluar beli barang susah sebab anak nak ikut. Terima kasih kepada Tuan Aezach AR kerana sudi berkongsi resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Rasa rendang kerang yang klasik dan elegan menari dalam mulut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang lockdown yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Kerang Lockdown menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Kerang Lockdown:
- Sediakan 2 bekas kecil Kerang (direbus)
- Sediakan 3 ulas bawang besar (dikisar)
- Gunakan 3 ulas bawang putih (dikisar)
- Ambil 1 inci halia (dikisar)
- Sediakan Cili kisar (saya guna cili siap kisar)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 kotak santan (saya guna jenama kara)
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan 1 keping Asam keping
- Siapkan 1/2 sudu gula merah
- Sediakan Garam (ikut rasa)
- Siapkan 1/2 sudu sesedap rasa
- Ambil 1 sudu besar kerisik
Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda sangat berkualitas dan memiliki rasa yang terbilang sangat. Resepi nak buat rendang kerang ni sama je macam nak buat rendang ayam. Bila kuah rendang agak pekat, masukkan sedikit sos cili, sos tiram dan sos tomato. Masukkan kerisik dan kacau rata. * Jika menggunakan kerisik yang sudah agak keras, bancuh dahulu dengan sedikit air untuk mengelakkan kerisik berketul-ketul.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kerang Lockdown:
- Kupas bawang besar, bawang putih dan halia 🤭. Kemudian kisar.
- Masuk bahan kisar ke dalam kuali. Panaskan beberapa minit sehingga nampak mendidih. Kemudian masuk santan. Panaskan lagi beberapa minit.
- Masuk cili kisar. Tambah sedikit air. Biar mendidih seketika. Kemudian Masuk minyak sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak… Dalam 3 sudu macam tu… masuk asam keping dan juga garam. Tumis sampai naik minyak.
- Masukkan lagi sedikit minyak. Bila dh nampak pecah minyak masukkan kerang.
- Kemudian masukkan garam dan serbuk sesedap rasa dan juga gula merah. Tumis sehingga pecah minyak lagi…kemudian masuk kerisik..
- Kacau sehingga warna nampak gelap..
- Taraa…. Sedia untuk dihidang….Selamat Mencuba!!! 😊😉😍
Masukkan kerang, seimbangkan rasa dan bolehlah dihidangkan. Jarang sekali orang memasak rendang dengan meletakkan hirisan halia muda dan kemudian ditumis layu terlebih dahulu sebelum bahan-bahan lain dimasukkan. Seperkara lagi yang kita perlu ambil kira ialah saiz isi kerang. Kalau boleh biarlah isi kerang itu besar; maka terasalah sedap apabila kita memakannya. Menu yang sudah biasa kita temui yakni rendang. #RENDANGkerang #COCKLErendang #CRISPYrendang #M_A_K Resepi kali ni masak apa kita paparkan resepi rendang kerang buat tontonan semua selamat mencuba ye semua RENDANG KERANG, COCKLE RENDANG .
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kerang Lockdown yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
