Anda sedang mencari buah pikiran resep perkedel kentang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan menjadi sangat enak.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang:
- Ambil 1/4 kg kentang (sy lbh sedikit)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan minyak goreng
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 1 siung baput
- Siapkan sedikit garam
- Sediakan lada secukupnya (sy skip)
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
step by step membuat Perkedel Kentang:
- Kupas kulit kentang, belah mjd 2 bagian kemudian cuci bersih
- Panaskan kukusan, kukus kentang sampai empuk
- Haluskan bumbu halus. garamnya jgn byk2 ya
- Haluskan kentang. sy dg ulekan
- Kemudian campurkan dg bumbu halus td. test rasa, pastikan bumbu tercampur rata ya
- Bentuk bulat2 kentang. lakukan sampai kentang habis
- Kocok telur dg ditambahkan penyedap rasa jk adonan kentangnya krg asin. jk sdh asin jgn ditambahkan penyedap rasa.
- Celupkan kentang yg sdh dibentuk bulat2 ke dlm kocokan telur.
- Panaskan minyak, goreng perkedel dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
- Perkedel kentang siap dinikmati
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
