saudara melihat tentang resep nasi kuning yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal nasi kuning yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan nasi kuning delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Nasi Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Nasi Kuning:
- Sediakan 3 gelas beras
- Sediakan Santan
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh
- Ambil Garam
- Gunakan Royco
- Siapkan Gula
This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top. Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci beras dan haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit
- Tumis hingga matang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan geprek sereh (Pastikan matang yaa, karena kalo tidak matang bakalan bau bumbu mentah nantinya)
- Setelah bumbu matang tambahkan santan, masukan garam, royco dan gula (optional). Lalu koreksi rasa (ini dikira-kira yaa, sampe kerasa semua rasa)
- Aduk terus hingga mendidih, jangan didiamkan karena santan akan pecah. (Saya menggunakan santan dari kelapa asli bukan sachet, karena dijamin lebih enak)
- Masukan beras yang sudah dicuci kedalam ricecooker dan air bumbu santan yang sudah dimasak. Pastikan air berjarak satu buku jari telunjuk dari beras (Jika air bumbu santan kurang bisa ditambahkan air). Tunggu hingga matang
- Nasi kuning siap disajikan
While the coconut milk was a fantastic addition for the rice, the nasi kuning did just as much need the other added ingredients - kaffir leaves, lemongrass, and ginger - to help balence the taste of the overall dish. Without the springy and zesty freshness that these ingredients contribute, I would suspect that rice just cooked in coconut. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
