Sedang melihat petunjuk resep mie rebus medan ala kadar by umii lili yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie rebus medan ala kadar by umii lili yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie rebus medan ala kadar by umii lili, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan mie rebus medan ala kadar by umii lili yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Akhirnya nemu resep dari teman di cookpad juga dengan sedikit modifikasi alhamdulillah jadilah mie rebus Medan sekedarnya ala saya. Di kawasan Sumatera Utara khususnya Medan, Tanjung Morawa, Tebing Tinggi, Kisaran, Tanjung Balai, dll, makanan ini cukup terkenal. Hai.hai.kembali lagi memenuhi janjiku membuat video renew tutorial memasak Mie Rebus Medan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai mie rebus medan ala kadar by umii lili yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili memakai 21 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili:
- Siapkan Mie kuning
- Gunakan Udang
- Sediakan Telur ayam
- Gunakan Daun salam
- Ambil Serai (geprek)
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bubuk cabe keriting
- Gunakan Kemiri
- Ambil Bahan tambahan :
- Ambil Air
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Jeruk nipis
Salah satu kuliner yang terkenal di Medan adalah Mie Rebus. Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan […] Mie Rebus medan khas kampung madras ( keling ) BIKIN NAGIH!!! Isiannya kentang, tahu, bakwan, udang, telur rebus, dan kerupuk merah. Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan ala Kadar by Umii Lili:
- Rebus telur ayam hingga matang, kupas lalu tiriskan. Kemudian rebus mie kuning sampai kondisi matang sempurna (jangan cepat diangkat karena bisa keras). Selanjutnya rebus udang dengan sedikit diberi totole dan garam (biarkan sekitar 15 menit) setelah itu diamkan. Pisahkan udah dari air rebusanya tadi, air rebusan tersebut berguna sebagai kaldu yang akan di campur saat nanti mulai memasak kuahnya.
- Setelah tahap diatas dilakukan, lanjut untuk membuat kuah mie rebus. Siapkan panci yang yang sudah diisi sedikit minyak goreng untuk menumis. Kemudian tumis semua bumbu halus beserta serai dan daun salam (aduk terus hingga wangi).
- Setelah tercium aroma wangi, pelan-pelan tuangkan kaldu udang yang sudah di diamkn tadi secara perlahan (sambil terus diaduk). Lalu tambahkan udang rebus, kecap manis, totole, garam, gula dan air (silahkan koreksi rasa). Jika dirasa sudah pas dengan selera matikan api lalu diamkan sekitar 10 menit.
- Cara penyajian : masukan mie yang sudah direbus kedalam piring/mangkok, tambahkan telur ayam rebus, lalu siram dengan kuah yang masih hangat, jangan lupa taburkan daun seledri beserta bawang goreng diatasnya. Siap di hidangkan. Untuk penyegar rasa ketika akan dimakan jangan lupa tambahkan perasan jaruk nipis.
- Terima kasih, selamat mencoba.
Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak ingin jauh-jauh ke medan, bisa melihat resep mie rebus medan seperti berikut ini. MASAK MIE REBUS MEDAN ALA Cece Cantik Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan mie rebus medan ala kadar by umii lili yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
