mbak mencari tentang resep kari kentang ati tahu yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal kari kentang ati tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kentang ati tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan kari kentang ati tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Resep dan Cara Membuat Kari Ayam Kentang Tahu Gurih Ala Rumahan. Jika dilihat sekilas, kari ayam di Indonesia memiliki tampilan mirip dengan sayur lodeh. Namun saat dicicipi akan terasa perbedaan rasa serta aromanya, terutama wangi jintan dan ketumbar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari kentang ati tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Kentang Ati Tahu menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kari Kentang Ati Tahu:
- Gunakan 2 buah ati ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 buah tahu (potong kecil, goreng)
- Gunakan 150 gr kentang (potong dadu besar)
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan Secukupnya gula asir dan garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Seruas jari jahe
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan
Rasanya yang gurih serta proses pembuatanya yang sederhana menjadikan kentang kari ini hampir selalu ada dalam. Resep Kare Tahu, Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini adalah mengenai masakan olahan dari tahu, telur dan kentang. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Cara membuat kari ayam dan kentang pedas : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam,kentang & santan.
Cara membuat Kari Kentang Ati Tahu:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan santan, aduk rata
- Lalu masukkan ati ayam, tahu yang sudah di goreng dan kentang, masak sampai mendidih dengan tetap diaduk agar santan tidak peca
- Setelah kentang dan ati ayamnya matang, berikan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Maka kari pun siap dinikmati.
Kemudian, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk, dan koreksi rasa. Yang terakhir, silakan taburi bawang goreng. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak kari kentang ati tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
