Mi rebus medan
Mi rebus medan

Sedang terfikir petunjuk resep mi rebus medan yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Salah satunya Mie Rebus Medan ini.

Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mi rebus medan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan mi rebus medan delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan hebat sekali.

dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi rebus medan memakai 30 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mi rebus medan:
  1. Ambil mie kuning basah. Rebus sebentar dan tiriskan
  2. Siapkan udang kupas kulit
  3. Ambil Telur rebus
  4. Sediakan Kentang rebus
  5. Ambil Tauge panjang
  6. Ambil Tahu goreng (jika suka)
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Ambil cabe merah
  9. Sediakan bawang merah
  10. Ambil bawang putih
  11. Gunakan jahe
  12. Siapkan lengkuas
  13. Sediakan merica
  14. Ambil buah pala
  15. Siapkan Kulit udang
  16. Siapkan Tambahan:
  17. Ambil gula merah
  18. Siapkan terigu dan 1 sdm tapioka. Larutkan dlm ½ gelas air
  19. Gunakan Daun salam
  20. Gunakan Cengkeh
  21. Siapkan Kapulaga
  22. Siapkan lawang
  23. Gunakan Kayu manis
  24. Gunakan Daun bawang
  25. Siapkan Tomat
  26. Ambil bawang goreng
  27. Gunakan Jeruk nipis
  28. Gunakan Cabe rawit halus untuk sambal
  29. Siapkan Kerupuk merah
  30. Ambil Gula+garam+totole

Anda harus mencuba resepi ini, terbaik jika dihidangkan pada sambutan rumah terbuka. Mie rebus khas medan ini udah pastilah sedap. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat rempah-rempahnya. Mi rebus medan Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan.

Langkah-langkah membuat Mi rebus medan:
  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Beri air
  2. Masukkan bumbu kering, daun salam, tomat dan gula merah juga udang kupas kulit tadi
  3. Biarkan mendidih sempurna, beri garam gula dan totole. Koreksi rasa
  4. Masukkan larutan tepung dan aduh cepat, kecil api. Biarkan mengental sambil diaduk aduk
  5. Matikan api dan sajikan dengan bahan lainnya
  6. Taruh mi di dalam pinggan tambahkan telur, kentang, tahu, tauge. Siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan kerupuk merah. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan sambal rawit
  7. Selamat makaaaan

Makanan ini kesukaan mamak dan mamak mertua. MIE REBUS MEDAN ( MIE KELING). Ini dia salah satu sasaranku kalau pulang ke Medan. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak mi rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!