Rendang Ayam Mak Liha
Rendang Ayam Mak Liha

Sedang mencari ide resep rendang ayam mak liha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam mak liha yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam mak liha, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam mak liha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam mak liha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Mak Liha memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Mak Liha:
  1. Gunakan 2 1/2 ekor ayam (dipotong kecil)
  2. Siapkan Air rebusan ayam
  3. Gunakan Bahan kisar
  4. Gunakan 4 labu bawang besar
  5. Ambil 6-7 ulas bawang putih
  6. Siapkan 2 inci halia
  7. Ambil 2 inci lengkuas
  8. Siapkan 1 ibu jari kunyit
  9. Siapkan 13 batang serai
  10. Siapkan Lain-lain
  11. Sediakan 2 kotak kecil santan (Ayam brand atau Kara)
  12. Gunakan 1 keping asam gelugor
  13. Siapkan 1-2 senduk kerisik
  14. Gunakan 1-2 senduk cili kering blend
  15. Gunakan 1 cawan minyak masak
  16. Gunakan 1/2 paket serbuk rendang Baba’s
  17. Gunakan 1/2 sb garam
  18. Siapkan 1 1/2 gula pasir + gula merah
  19. Siapkan 1 sk Maggie Cukup Rasa
  20. Siapkan Sedikit Ajinomoto
  21. Sediakan 3-4 biji cili padi
  22. Siapkan 1/4 tin susu sejat
  23. Sediakan 5 helai daun limau purut (dipotong)
  24. Ambil 1 helai daun kunyit (dihiris halus)

Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan hati yang tulus, tentu aroma dan rasanya, hmm…nikmat dan lezat. Assalamualaikum Terimakasih sudah singgah di chanel saya Nah kali ini saya akan berbagi resep ayam rendang Bahannya : Ayam Indofood Bumbu Instan Rendang. Bahan bahan Suami pula suka makan rendang. Mak Long ingin mencuba resepi ini telahan semua bahan pun ada.

Cara membuat Rendang Ayam Mak Liha:
  1. Rebus ayam guna pressure cooker supaya ayam lebih cepat masak dan mengurangkan masa merendang. Saya gunakan Noxxa yang disetkan pada mod “High Pressure” selama 15 minit. Memang jadi empuk dan tak hancur. Sesuai untuk orang yang sukakan rendang ayam lembut. Rendang Ayam Mak Liha1. Kisar kering bawang merah dan bawang putih
  2. Masukkan minyak ke dalam kuali dan tumis bawang yang telah dikisar tadi hingga naik minyak dan garing.
  3. Kisar pula halia, kunyit, lengkuas dan serai dan tumiskan bersama bawang tadi sehingga naik minyak.
  4. Masukkan cili kisar dan kerisik. Kemudian, masukkan gula, garam, bahan perasa dan asam keping. Masak hingga naik minyak dan garing.
  5. Masukkan santan dan air rebusan ayam, apabila mendidih, masukkan ayam dan gaul rata.
  6. Apabila kuah dah mula pekat, masukkan susu sejat bagi menambahkan kelazatan rendang. Rendang akan berasa lagi lemak berkrim.
  7. Akhir sekali, taburkan daun kunyit dan daun limau purut. Kacau rata. Sesuaikan rasa dan tutup api. Dah siappp 😊
  8. Petua: Kalau nak rendang tahan lama, mak kami simpan dalam bekas asing-asing dalam freezer. Boleh ulang-ulang makan sampai seminggu lebih.
  9. Petua lagi: Guna serai yang banyak (10-15 batang) untuk menambah aroma dan rasa rendang

Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I. Mak Bagi Resepi Ayam Golek Untuk Meniaga Di Bazar Ramadhan. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Sehingga sekarang ini, makanan Minangkabau tersebut menjadi kuliner yang sangat khas dan sangat terkenal di penjuru negeri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Mak Liha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!