bapak mengetahui tentang resep soto betawi yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan soto betawi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Betawi memakai 25 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/ ngeri
- Ambil 1 liter santan encer
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 500 ml santan kental
- Ambil Bahan halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 18 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan Emping goreng
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Sambal
- Sediakan Tomat
- Sediakan Perkedel
step by step membuat Soto Betawi:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukkan santan cair, beri garam, merica, gula cicip rasa sambil diaduk² hingga mendidih.
- Angkat ayam Yang di masak tadi lalu sisihkan.Masukkan santan kental, aduk supaya tidak pecah santannya.
- Goreng ayam yang tadi sudah diangkat, goreng sampai coklat lalu disuwir² sampai habis.
- Tuang soto di mangkok dan tata perkedel goreng, emping tomat daun bawang,seledri,bawang goreng diatas soto dan Siap di sajikan, selamat mencoba
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
