saudara menggali ide resep soto ayam betawi yang unik?. Cara membuatnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling mantap.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 32 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6-8, cuci, lumuri nipis, sisihkan
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 sereh, geprek
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 kayu manis
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 kapulaga
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Ambil 1-2 sdt gula
- Ambil (garam dan gula sesuai selera)
- Ambil 1 daun bawang iris kasar
- Ambil 125 ml santan kental (kara)
- Siapkan 125 ml susu cair
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2-3 kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan Bahan lain pelengkap
- Gunakan sohun rebus
- Siapkan kecambah/taoge rebus sebentar
- Gunakan iris kol
- Ambil potong tomat
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan kerupuk
- Gunakan sambal
- Ambil jeruk nipis
step by step menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke rebusan ayam, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis dan kapulaga
- Siapkan santan dan susu, saat bumbu sudah dirasa meresap ke ayam, tuang keduanya dan aduk rata
- Masukkan garam dan gula, tes rasa. Bila cukup, angkat.
- Siapkan bahan pelengkap dan sajikan soto dengan tambahan pelengkap tsb, krupuk serta sambal dan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
