kamu mencari ide resep toge goreng khas bogor yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Toge Goreng Khas Bogor enak lainnya. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan paling enak.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawamg putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah tomat cherry atau 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 4 buah cabai merah
- Sediakan 8 buah cabai rawit orange
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan 1 potong oncom
- Gunakan 3-4 sdm tauco asin
- Siapkan 3-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 cm langkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa sapi/ayam
- Ambil 200-300 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan isian dan pelengkap
- Siapkan Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya daun kucai/daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya mie kuning basah
- Sediakan Secukupnya tahu goreng (aku skip)
- Siapkan Secukupnya ketupat/lontong
- Siapkan Kerupuk putih
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
Salah satu rumah makan toge goreng yang sudah cukup terkenal adalah di Taoge Goreng Bu Omah. BERITA BOGOR - Taug e (Toge) Goreng merupakan salah satu makanan khas bogor. Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom.
Langkah-langkah membuat Toge Goreng Khas Bogor:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender/uleg hingga halus.
- Siapkan bahan bahan lainnya. Oncom yang digunakan, dihancurkan terlebih dahulu dengan cara diremas atau bisa juga pakai garpu.
- Siapkan jg bahan untuk isiannya.
- Pertama, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan langkuas. Tumis hingga matang dan harum.
- Kemudian masukan oncom yang sudah dihancurkan dan air. Masak hingga mendidih.
- Lalu masukan kencap manis, gula pasir, guma merah, garam, dan penyedap rasa sapi/ayam. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa cicipi rasanya yaaa.
- Siapkan bahan pelengkap. Didihkan air. Rebus tauge + daun kucai/daun bawang sebentar saja (asal tauge dan kucai layu). Dan rebus mie kuning basah.
- Finishing: tata dalam piring ketupat-tahu-tauge dan kucai rebus + mie kuning. Beri kuah tauce yang sudah dibuat di atasnya. Taburi dengan bawang goreng. Kalau suka lebih manis, bisa ditambahkan kecap manis di atasnya. Selesaaaiii, selamat mencoba :)
Toge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Omah punya resep toge goreng khas Bogor yang sudah melegenda. Rasanya manis gurih diracik dengan tauco buatan sendiri. Kalau mencari toge goreng khas Bogor yang mantul, kamu wajib menyambangi kedai Hj. Omah di bilangan Bogor Permai (Boper).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak toge goreng khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
