Lagi menggali ide resep soto grombyang pemalang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto grombyang pemalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto grombyang pemalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan soto grombyang pemalang delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto grombyang pemalang yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Grombyang Pemalang memakai 25 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Grombyang Pemalang:
- Ambil 500 gram daging sapi/kerbau
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan/ditumis:
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 buah kluwek ambil isinya
- Siapkan 50 gram serundeng(kelapa sangrai)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 2 buah sere memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks tauco
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 bks royco sapi
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya daun bawang iris
- Ambil Secukupmnya minyak untuk menumis
step by step membuat Soto Grombyang Pemalang:
- Potong tipis daging dan cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Ulek bumbu yang akan ditumis.
- Siapkan minyak untuk menumis dan tumis bumbu hingga harum dan beri tauco, salam, sere dan daun jeruk. Bila bumbu sudah harum masukkan pada rebusan daging. Aduk rata dan beri garam, gula, royco dan penyedap rasa. Icip rasa dan bila kurang gurih beri 1 sdt garam.
- Masak hingga mendidih dan kecilkan api, lalu penyajiannya ambil daging dan potong dadu. Siapkan mangkung beri nasi dan potongan daging kemudian siram dengan kuah soto. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Bila suka pedas bisa tambah sambal.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto grombyang pemalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
