kamu menginginkan buah pikiran resep soto ayam medan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto ayam medan menggunakan 30 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam medan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 700 ml santan encer
- Gunakan 300 ml santan kental
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembat daun salam
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt garem
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Tauge, siram air hangat
- Gunakan Telor rebus
- Ambil Soun seduh
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Tomat
- Sediakan Emping (saya skip)
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
