Ketupat Palas dan Rendang Ayam
Ketupat Palas dan Rendang Ayam

Anda sedang mencari ide resep ketupat palas dan rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat palas dan rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat palas dan rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat palas dan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hidangan istimewa Ketupat Palas Nona dengan Rendang Ayam boleh dinikmati pada bila-bila masa bersama keluarga tersayang. Saya memasak rendang ayam kali ini untuk dimakan dengan ketupat daun palas yang Datin Nursinah bagi pada kami. Dia bagi ketupat yang siap dengan rendang tapi Hubby dah panaskan rendang untuk dimakan dengan lemang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketupat palas dan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketupat Palas dan Rendang Ayam memakai 27 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketupat Palas dan Rendang Ayam:
  1. Gunakan Ramuan untuk rendang
  2. Siapkan 2 ekor ayam kampung dipotong kecil
  3. Gunakan 5 batang serai
  4. Siapkan 3 labu bawang besar
  5. Sediakan 1 labu bawang putih
  6. Ambil 150 g cili kering direbus
  7. Gunakan 4 inci halia
  8. Siapkan 2 inci lengkuas
  9. Sediakan 2 inci kunyit hidup
  10. Sediakan 2 batang kayu manis
  11. Siapkan 3 biji bunga lawang
  12. Siapkan 5 ulas buah pelaga
  13. Siapkan 1 sudu kecil jintan manis *
  14. Ambil 1 sudu kecil jintan putih *
  15. Gunakan 1 sudu kecil ketumbar*
  16. Sediakan 1 cawan kerisik
  17. Gunakan 1 cawan santan
  18. Siapkan 3 helai daun kunyit dimayang halus
  19. Siapkan 5 sudu besar gula
  20. Sediakan Garam secukup rasa
  21. Gunakan Minyak untuk menumis
  22. Gunakan Ramuan untuk ketupat palas
  23. Ambil 3 pelepah daun palas
  24. Ambil 3 kg beras pulut
  25. Ambil 1 1/2 kg santan pekat
  26. Ambil 1 1/2 liter air
  27. Ambil Garam secukup rasa

Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

Cara membuat Ketupat Palas dan Rendang Ayam:
  1. Tumbuk bahan2 bertanda *.
  2. Blend semua bahan.
  4. Panaskan minyak, tumis bahan2 yg ditumbuk sampai naik bau.
  5. Masukkan bahan2 yg diblen. Masukkan gula. Masak sampai pecah minyak.
  6. Masukkan ayam. Gaul sampai sebati. Biarkan seketika.
  7. Masukkan santan dan kerisik. Biarkan sampai agak kering.
  8. Mayang daun kunyit, taburkan di atas rendang tadi.
  9. Langkah2 membuat ketupat.
  10. Buka daun palas dan bentukkan seperti ketupat supaya senang utk membalutnya.
  11. Masak santan bersama air dan garam. Air perlu dimasukkan sedikit demi sedikit agar pulut tidak lembik. Biarkan mendidih.
  12. Masukkan beras pulut yg siap dibasuh. Tak perlu direndam. Cukup sekadar dibasuh bersih sahaja. Jika pulut agak keras tambahkan lagi air.
  13. Kacau sehingga pulut separuh masak. Masak sepenuhnyapun tidak mengapa asal tidak lembik.
  14. Balut pulut dengan daun palas.
  15. Setelah siap, masukkan ketupat ke dalam periuk. Masukkan air kira2 setengah drp kandungan ketupat.
  16. Tutup periuk. Rebus ketupat sampai air kering. Atau sehingga keluar satu bunyi kruk krak daripada periuk itu.
  17. Kalau nak senang guna sahaja periuk rice cooker. Masukkan air dan tekan on. Secara automatik ia akan masak seperti kita masak nasi.
  19. Selamat mencuba….

Kebanyakan kita mengenal ketupat disajikan dengan opor ayam, ternyata tak selalu begitu. Ketupat ini terbuat dari beras ketan, dan memiliki rasa yang hampir sama dengan lemang. Agar lebih nikmat, penyajian Ketupat Glabed biasanya dilengkapi dengan tempe goreng, kerupuk, dan sambal pedas. Ketupat Palas Hutan Kampung laris menjelang sambutan Aidilfitri. Jugando a las palas en la playa. sin palas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat palas dan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!