Lagi menginginkan tentang resep nasi kuning banjar yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi kuning banjar yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Karna ada banyak daging kurban,ada ayam juga maka aku bikinlah masakan ini. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning banjar memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Nasi kuning banjar:
- Ambil 4 cup Beras
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 600 ml santan kental (aku pake 2 bks santan instan + air 500ml)
- Gunakan 2 cm kunyit ditumbuk atau diparut
One of the famous culinary of Banjar cuisine is soto banjar. Nasi Kuning khas Banjar ini hampir sama dengan dengan nasi kuning pada umumnya. Perbedaannya adalah menu pendampingnya yaitu bumbu masak habang seperti ayam telur masak habang yang saya buat ini. Ditambah mie goreng,serundeng dan taburan bawang goreng menjadikan menu ini begitu istimewa.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning banjar:
- Cuci beras sampai bersih,, setelah itu masukkan ke dalam panci bersama santan
- Masukkan juga daun salam, daun pandan, daun jeruk, serai dan kunyit yg sudah halus.. Kemudian tambahkan garam dan aduk sambil si tes rasa
- Masak nasi di atas kompor sambil sesekali di aduk biar ga gosong,, jika air sudah kering matikan kompor
- Panaskan dandang,, jika sudah masukkan nasi tadi lalu ratakan,, dan kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit… Jangan lupa sesekali d aduk ya biar matangnya merata
- Jika sudah matang, nasi kuning siap disajikan bersama lauk pendamping
- Selamat mencoba
Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning komplit yang mudah dan lezat. Berbagai macam masakan dapat dipadukan dengan bumbu masak habang, antara lain yang paling umum adalah hintalu (telur) masak habang, ikan haruan (gabus) masak habang, ayam masak habang, nasi kuning banjar, mie bancir, atau dapat pula disajikan sebagai pendamping makanan sebagai saus sambal habang. Nasi kuning banjar lebih sering menggunakan beras pera, bukan beras pulen seperti pada umumnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
