Lagi menggali inspirasi resep tauto pekalongan (soto pekalongan) yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauto pekalongan (soto pekalongan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauto pekalongan (soto pekalongan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan tauto pekalongan (soto pekalongan) paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan hebat sekali.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauto pekalongan (soto pekalongan) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):
- Ambil 500 gram daging sengkel potong2 sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk (pala parut)
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
- Ambil Bwg putih goreng utk taburan
- Siapkan Daun bawang utk taburan
- Gunakan Jeruk nipis/lemon/limau
- Sediakan Soun rendam air panas,tiriskan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bwg merah
- Siapkan 5 siung bwg putih
- Gunakan 2 sdm munjung tauco Pekalongan
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan Telur asin
- Sediakan Emping
- Siapkan Sambal
step by step menyiapkan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):
- Rebus daging sampe empuk (metode 5 30 10) saring kotoran daging sampe kuahnya bening
- Haluskan bumbu (sy pake chopper) kemudian tambahkan tauco haluskan kembali sampe semua bumbu benar2 halus
- Tumis bumbu dan rempah daun (daun salam dan serai) hingga harum dan matang,tuangi air masak sampe mendidih
- Tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging (daging udh di potong2),masukkan jg pala parut dan merica bubuk,garam dan gula,masak sampe mendidih dan semua bahan matang
- Taburi bwg putih goreng dan daun bawang, matikan kompor
- Dalam mangkok taruh soun,lontong (jika ada) kemudian tuang Tauto Pekalongan ke dlm mangkok dan siap d sajikan selagi hangat,bisa jg d makan dgn nasi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
