Anda sedang mencari inspirasi resep rendang paru hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru hati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang paru membutuhkan paru dan hati sapi, santan, dan aneka rempah. Radang paru paru disebabkan oleh adanya infeksi virus, bakteri, jamur serta parasit yang masuk ketika sedang bernapas. Bukan hanya itu saja, radang paru-paru juga bisa disebabkan oleh adanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang paru hati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang paru hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Paru Hati memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Paru Hati:
- Gunakan 1 kg paru
- Ambil 3 cawan cili kasar
- Siapkan 1 kg santan pekat
- Siapkan 3 sudu besar kerisik
- Gunakan Garam
- Sediakan Asam jawa
- Siapkan Gula
- Gunakan Bahan A
- Ambil 8 ulas bawang merah
- Gunakan 5 ulas bawang putih
- Ambil 2 inci halia
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 2 inci lengkuas
- Sediakan 7 batang serai
- Ambil 2 sude besar ketumbar
- Sediakan 1 sudu besar jintan manis
- Ambil 1 sudu besar jintan putih
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar.
Langkah-langkah membuat Rendang Paru Hati:
- Kisar bahan A dan B
- Masukkan Bahan A dan B yang sudah dikisar, tumis degan minyak
- Tumis sehingga naik bau, dan masukkan paru, gaul hingga rata,
- Bila paru sudah keluar air, masukkan santan,daun kunyit dah sedikit garam. Masak sehingga paru empuk
- Setelah paru empuk, masukkan kerisik, asam jawa, garam dan gula, kacau selalu dah masak hingga kering
- Rendang yang cantik dan tahan lama apabila minyak telah keluar dari rendang
Pilihlah daging bagian paha dan buang serat putihnya dengan benar. Ternyata banyak sekali juga variasi rendang lainnya seperti rendang ayam, bebek, hati, telur, paru, dan ikan tongkol. Selain itu ada juga sebuah rendang suir yang berasal dari Payakumbuh. Rendang merupakan makanan khas Indonesia yang enak, populer dan diakui dunia. Masakan rendang memiliki arti tersendiri untuk masyarakat Minangkabau dan menjadi masakan yang penuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang paru hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
