Rendang Pedas Ayam Perak
Rendang Pedas Ayam Perak

Lagi mencari ide resep rendang pedas ayam perak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang pedas ayam perak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas ayam perak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang pedas ayam perak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Rendang Ayam Pedas Perak versi Bonda Mertua saya sangat sedap dimakan dengan lemang, ketupat dan juga mee hoon. Saya ingin dedikasikan resepi ini buat arwah Bonda Mertua saya Hajah Esah Kulup Mat Sari yang menunjuk ajar saya resepi masakan rendang pedas ini. Ramai yg minta resipi rendang pedas Perak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang pedas ayam perak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Pedas Ayam Perak menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Pedas Ayam Perak:
  1. Ambil 1 ekor ayam - tak kisah nak potong berapa
  2. Siapkan 1 biji kelapa perah ambil santan
  3. Gunakan 4 sudu makan kerisik
  4. Gunakan 10 tangkai cili kering - buang biji rebus dengan air panas dahulu, kemudian kisar halus
  5. Siapkan 15 biji bawang kecil merah - dihiris halus **
  6. Ambil 3 inci halia - dihiris halus **
  7. Ambil 2 ketul kunyit hidup - dihiris halus **
  8. Siapkan 3 inci lengkuas - dihiris halus **
  9. Gunakan 1 helai daun kunyit - dicarik
  10. Sediakan 2 keping asam gelugor
  11. Sediakan 1 genggam kelapa parut - sebelum perah ambil santan asingkan awal segenggam kelapa parut
  12. Sediakan 2 sudu makan gula merah
  13. Gunakan 1 sudu makan garam atau secukup rasa
  14. Sediakan 1 sudu kecil gula putih - jika perlu sahaja

Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Rendang Pedas Ayam Bonda Mertua Yang Paling Sedap. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Pedas Ayam Perak:
    1. Ayam cuci bersih - 2) Bahan bertanda (**) setelah semua dihiris-hiris halus, tumbuk sekejap di dalam lesung batu tak perlu hancur sangat
    1. Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali kerisik, gula, garam dan daun kunyit
    1. Masak atas api, apabila sudah mendidih baru masukkan bahan-bahan yang lain dan rasa secukup rasa
    1. Masak hingga rendang kering. siap
  5. Rendang perak memang masak kering, gaul dengan nasi, makan nasi impit, lemang sangat enak.

Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang pedas ayam perak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!