Anda sedang menginginkan buah pikiran resep 190. soto ayam medan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal 190. soto ayam medan yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 190. soto ayam medan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan 190. soto ayam medan yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling enak.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan 190. soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 190. Soto Ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 190. Soto Ayam Medan:
- Siapkan dada ayam ukuran kecil (kalo sdg pake 2 saja), bersihkan beri jeruk nipis, biarkan 15 menit dan bilas
- Sediakan air/kaldu ayam
- Siapkan santan @65 ml
- Siapkan gula
- Sediakan garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Rempah utuh:
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai, memarkan
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan kapulaga
- Sediakan pekak
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil ketumbar, sangrai
- Siapkan kemiri, sangrai
- Gunakan kunyit, bakar
- Gunakan jinten
- Ambil jahe
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan So'un
- Siapkan Perkedel
- Gunakan Kol iris tipis
- Siapkan Kecambah
- Siapkan Telor rebus
- Sediakan Emping/kerupuk
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Seledri, cincang halus
- Gunakan Sambel (1 bwg putih+ 1 bh kemiri + 2 bh cabe merah+ 15 bh rawit, rebus dan ulek + garam dan penyedap, kemudian tumis)
Resep soto ayam Medan sudah lama dikenal oleh masyarakat di Indonesia khususnya oleh masyarakat Sumatera. Tidak bisa dipungkiri dengan bumbu yang khas resep soto ayam Medan menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Resep soto ayam khas Medan juga sangat cocok dinikmati dalam segala suasana. Bahan resep soto ayam khas Medan Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Cara membuat 190. Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, aduk rata kemudian tambahkan rempah utuh, tumis hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah di rebus sebelumnya, aduk-aduk hingga rata.
- Tuang air/kaldu ayam, masak hingga mendidih, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak lagi hingga bumbu meresap ke daging ayamnya.
- Masukan santan instant, aduk hingga rata dan beberapa saat mendidih, angkat ayamnya dan suwir-suwir (kalau pengen di goreng lagi ayamnya juga boleh, sesuai selera saja). Koreksi rasa kuahnya, angkat.
- Tata bahan isian berupa so'un, kol, kecambah, suwiran ayam lalu siram kuahnya taburi bawang goreng dan seledri, sajikan dengan telor rebus, emping/kerupuk. Lebih segerr kucuri jeruk nipis dan campur dengan Sambel sotonya 👍.
Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Resep Soto Medan Daging; Resep Soto Medan Ayam. Dear Anita, terima kasih banget untuk postingan resep soto medan ini! Sebagai perantau di negeri orang, kangen pun terobati saat makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak 190. soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
