mbak menggali ide resep soto betawi campur yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto betawi campur yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto betawi campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan soto betawi campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi campur memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi campur:
- Sediakan 500 g jerohan sapi (babat, paru, ati)
- Gunakan 250 g daging sapi
- Ambil 1 liter santan cair
- Gunakan 50 gram fibercreme
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan Bumbu Aromatik :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lambar daun jeruk
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan Seruas jari kayu manis
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 bks kaldu ayam bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan Tomat
- Siapkan Emping
- Ambil Sambal Rebus
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Seledri iris halus
Langkah-langkah membuat Soto Betawi campur:
- Rebus Jerohan dan daging bersama dengan bumbu aromatik hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang kemudian masukkan dalam rebusan daging aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan dan fibercreme, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Soto Betawi campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
