Sedang mencari ide resep rendang udang cili api yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang udang cili api yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuey teow goreng udang cili api , menu pilihan yang menjadi kebiasaan sekeluarga. Sedap dimakan dengan lemang dan ketupat. Kali ni Udang Galah Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan Style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang cili api, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang udang cili api yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang udang cili api sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Udang Cili Api memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Udang Cili Api:
- Sediakan 1 kg Udang
- Gunakan 200 ml Santan Pekat (santan kotak kecil)
- Gunakan 1 cawan Air (kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri)
- Sediakan 2-3 Sb kerisik
- Gunakan 10 helai Daun limau purut (disiat2)
- Sediakan Bahan Kisar -
- Siapkan 2 biji bawang besar
- Gunakan 6 ulas Bawang Merah
- Siapkan 3 ulas Bawang Putih
- Siapkan 2 cm Kunyit Hidup
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 2 cm Halia
- Siapkan 3 btg Serai
- Gunakan 15-20 biji Cili Api (kepedasan mengikut citarasa sendiri)
Satukan ke dalam periuk bersama ayam tua dan serai yang diketuk tadi. Rendang usus: intestine rendang, made of offals; the intestines of either poultry or cattle. Rendang cili api or Rendang Negeri Sembilan or Rendang hijau: greenish-hued rendang, uses cili api instead of red chili that is normally used in other rendang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Rendang Udang Cili Api:
- Tumis Semua Bahan kisar sehingga mesra
- Masukkan Santan & sedikit air didihkan api perlahan
-
Masukkan kerisik dan garam Masukkan udang
-
Masukkan garam dan perasa secukupnya
- Masukkan kerisik sebatikan, didihkan sehingga kuah mesra
- Masukkan hirisan daun limau purut, biakan masak api perlahan sehingga kuah menjadi pekat. Kepekatan & kepedasan kuah mengikut citarasa sendiri
- Sedia untuk dihidang
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Masukkan daging lalu masak dgn api kecil hingga sambil sesekali diaduk perlahan, beri garam sedikit demi sedikit krn semakin lama rasanya semakin asin. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Udang Cili Api yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
