Soto Kuning Khas Bogor
Soto Kuning Khas Bogor

ibu terfikir tentang resep soto kuning khas bogor yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan soto kuning khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 16 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi (sandung lamur)
  2. Ambil Secukupnya air untuk rebusan ke 1
  3. Gunakan 1200 ml air untuk rebusan ke 2
  4. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  7. Ambil 750 ml santan
  8. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi
  10. Sediakan Bumbu Halus :
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 1/2 sdt merica butiran
  14. Gunakan 3 butir kemiri
  15. Ambil 2 ruas kunyit
  16. Siapkan 1 ruas jahe
Cara membuat Soto Kuning Khas Bogor:
  1. Rebus daging dengan air secukupnya sebentar saja, lalu buang airnya. Rebus kembali daging dengan air yg baru hingga empuk, angkat dagingnya lalu potong² sisihkan air rebusannya untuk kuah soto.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan lengkuas, serai dan daun salam masak hingga daun layu. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging tadi.
  3. Masukkan potongan daging dan santan masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang. Angkat dan siap disajikan.
  4. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap sesuai selera, jangan lupa sambal rawitnya. - (lihat resep)

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!