Anda sedang menggali inspirasi resep peyek kacang ijo yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal peyek kacang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih. Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari peyek kacang ijo, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan peyek kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Peyek Kacang Ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Peyek Kacang Ijo:
- Sediakan kacang hijau (rendam air mendidih 2jam biar gak keras)
- Gunakan 1/4 kg tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (potong tipis)
- Ambil 1/2 sdt garam (me : )
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk (me: royco)
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 200 ml air secukupnya (me: )
Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau. Berikut resep rempeyek kacang hijau yang enak dan gurih. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan.
Cara menyiapkan Peyek Kacang Ijo:
- Haluskan bawang putih & kemiri
- Campurkan bumbu halus, tepung, garam & kaldu bubuk. tambahkan air sampai adonan rata tidak bergerindil. tekstur adonan tidak terlalu encer, tapi tidak terlalu kental.
- Masukkan daun jeruk & kacang hijau
- Goreng hingga matang
Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Kacang hijau dapat diolah menjadi apa saja, salah satunya adalah peyek. Makanan ringan yang satu ini, pas sekali untuk menemani kebersamaanmu dengan keluarga.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
