Lagi mencari ide resep resepi sup daging sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resepi sup daging sedap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resepi sup daging sedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resepi sup daging sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini saya mahu kongsikan Sup Daging yang disedikan Nana. Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang baru belajar memasak lah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resepi sup daging sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resepi Sup Daging Sedap memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resepi Sup Daging Sedap:
- Siapkan Daging - kita guna dua ketul daging besar (rebus sekejap, potong ikut potongan kita nak, rebus balik)
- Sediakan Daging dh empuk, tapis air rebusan daging utk dijadikan kuah
- Ambil 1 bj Bwg merah - hiris
- Sediakan 1 bj Bwg putih - ketuk
- Gunakan Halia 1 inci - ketuk
- Gunakan Serai 1 btg jari tlunjuk - ketuk
- Gunakan 1/2 kping - asam keping (pakai asam jawa pun boleh)
- Siapkan 1 Rempah sup bunjut tulang - asingkan bunjut dgn kayu manis bunga lawang bagai
- Sediakan 1 sudu rempah serbuk sup adabi
- Sediakan 2 bj ubi kentang - belah 4 wedges
- Sediakan Garam secukup rasa
Sekali saya cuba sup ni, terus rasa tak puas hati makan kat kedai. Resepi sup ni mmg super power. Lagi berbaloi masak dan rasa puas hati. Resepi Mee Sup Daging - Sempena cuti tahun baru Cina yang panjang ini, saya pergi ke dapur menyediakan resipi Khas mi sup yang saya pelajari dari guru bacaan saya, kakak Lunar.
Langkah-langkah membuat Resepi Sup Daging Sedap:
- Daging yg dh empuk, lumurkan dgn rempah serbuk sup adabi dan sedikit garam. Amek air rebusan daging td tapiskan.. dan ketepikan.
- Seterusnya, tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan kayu manis bunga lawang biji pelaga yg dah diasingkan dr sup bunjut tulang td tu.. Tumis sampai garing. Kemudian, masukkan daging yg siap dilumur dan gaulkan sekejap.. dah sebati, masukkan air rebusan daging td, masukkan asam keping.
- Then, masukkan bunjut sup, cili api(optional) dan ubi kentang yang telah digoreng sekejap, kemudian gaul dan perasakan.. biar mendidih seketika..
- Dah siap semua, tutup api dan masukkan tomato serta daun bawang bagai bg penyedap rs.. selamat mencuba
Menurut Kak Kama, resipi ini telah digunakan selama beberapa dekad. Itu yang diajar oleh Kak Soraini yang diperolehi dari seorang Chef di Hotel Shangri La. Sup daging juga mudah untuk disediakan serta rasanya amat lazat. Jom kita lihat resepi sup daging! Syukur alhamdulliah dengan rezeki berbuka kami semalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resepi sup daging sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
