Lagi mencari ide resep rendang daging cik rose yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging cik rose yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging cik rose, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging cik rose enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging cik rose yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Cik Rose memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Cik Rose:
- Sediakan 200 gram daging (dipotong dan direbus hingga empuk)
- Ambil 1 labu bawang besar
- Sediakan 5 ulas bawang putih
- Gunakan 7 tangkai cili kering (direndam air panas)
- Ambil 1 inci halia
- Sediakan 1 inci lengkuas
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 1 inci kunyit hidup
- Siapkan 1/2 cawan santan pekat
- Siapkan 1/2 cawan kerisik
- Sediakan Sehelai daun kunyit
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil gula
- Siapkan 1 kuntum bunga lawang
- Ambil 1 inci kulit kayu manis
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Cik Rose:
- Kisar bawang besar, bawang putih, serai, kunyit hidup, halia, lengkuas dan cili kering
- Lap kering bahagian dalam dan luar periuk. On suis rice cooker dan masukkan 4 sudu minyak ke dalam periuk. Masukkan bunga lawang dan kulit kayu manis. Kacau. Masukkan pula bahan-bahan yang telah dikisar, kerisik dan santan. Kacau rata.
- Tutup periuk rice cooker. Sesekali buka penutup dan kacau menggunakan senduk. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daging yang telah dipotong dan direbus empuk. Kacau rata. Tutup periuk. Biarkan mendidih. Rice cooker akan bertukar ke button "Keep warm". Buka penutup, taburkan daun kunyit yang telah dimayang halus. Tutup semula periuk. Biarkan rice cooker dalam mood "keep warm" selama 10 minit. Tutup suis dan sedia untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging cik rose yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
